Ausbildungsinhalte
Hauswirtschafter/-innen übernehmen die hauswirtschaftliche Versorgung und Betreuung von Personen in privaten Haushalten, in sozialen und betrieblichen Einrichtungen sowie in Haushalten landwirtschaftlicher Unternehmen. Dabei sorgen sie für Ordnung und Hygiene im gesamten Haushalt, setzen Wäsche und Kleidung instand und sind für den Einkauf und die Vorratshaltung von Lebensmitteln sowie die Zubereitung von Mahlzeiten verantwortlich.
- Arbeitsgestaltung und Arbeitsplanung
- Speiseplangestaltung und Nahrungszubereitung
- Kreative Gestaltung von Lebensbereichen
- Vorratshaltung unter ökonomischen und ökologischen Gesichtspunkten
- Grundlage der Haushalts- und Betriebsführung, Arbeitsschutz und Unfallverhütung
- Umweltbeeinflussung und Umweltschutz